零食店加盟是指通过与品牌方达成合作协议，在其指导下开设夜市或商场零食店，并按照品牌规范进行运营管理。

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与自创品牌相比，零食店加盟有如下优势：
降低创业风险：加盟品牌方通常会提供全套的技术、产品、设备、销售经验和培训等方面的支持，降低了创业者开店的风险和难度。
初始投资成本低：与自创品牌相比，加盟店开设所需要的初始投资较低，追求高品质的食品制作、良好的装修风格和管理标准，开店速度也更快。
管理经验丰富：加盟品牌方有成功的管理经验，通过开业商的经验，可以在运营过程中发现问题并及时解决，避免一些不必要的失误。
共享品牌效应：加盟品牌的知名度和美誉度都很高，可以借此共享品牌效应，在市场竞争中占据一定的优势，快速实现盈利。
免费推广：加盟品牌方通常会提供各种免费的推广支持，例如宣传和广告。
综上，零食店加盟相比于自创品牌，具有创业风险低、初始投资成本低、共享品牌效应等优势，并且加盟品牌通常都是非常有经验且成功，可以为加盟店提供各种支持和指导，在市场竞争中获得优势。