零食店转让是指零食店业主将该店铺的经营权转让给其他人的过程。
通常情况下，其中包括店铺内的各种设备、库存、客户资源以及商标等经营权，但房屋所有权不在其中。

零食店转让适用于不再想经营该店铺的业主，或者是其他人想要经营具有独特口感和风味的小吃店，利用该店铺的客户资源和经营优势，开展自己的事业。

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零食店转让的优势有：
减少开店风险：买入已经运营良好的零食店经营权，意味着可以减少从零开始运营店铺所需要的风险和时间成本，可以快速地获得顾客口碑和经营优势。
已打造成功模式：前面的业主已经打磨出了比较成功的模式。这里的模式是商业模式，包括选址、仓库、人员等，也包括了基础的品牌等，可以帮助新买家快速打开市场。
投资费用低：以零食店为例，一般情况下，需要购买设备、选址、租赁店面、开展开业前的宣传，并支付一定的预付款。但是，通过购买转让零食店经营权，可以减少前期开支，投资费用较低。
人脉与客户资源：经营一家零食店，除了自身产品和服务外，建立起与客户的良好关系和固定人脉，对于功能突出的小吃店来说非常重要。
总的来说，零食店转让可以帮助投资者快速进入市场，减少风险，利用已有的经验资产与优势，提高开店的成功率。